W piątek, 10 września w Miejsko-Gminnym Ośrodku Kultury w Cybince od rana roznosił się piękny zapach, ponieważ w tym dniu odbyły się warsztaty kulinarne pn. „Wiele nas do pieczenia chleba – zakwas czy drożdże?”. Były to warsztaty międzypokoleniowe – uczestnikami były panie z Klubu Senior+ w Cybince oraz podopieczni Środowiskowego Domu Samopomocy w Bieganowie. Panie podzielone były na grupy: jedne wyrabiały ciasto na zakwasie, inne ciasto z dodatkiem drożdży. Po wyrobieniu ciasto zostało odstawione w ciepłe miejsce by wyrosło, a po godzinie zostało przełożone do foremek do chleba i włożone do piekarnika. Na warsztatach powstał  chleb żytni na zakwasie, ze słonecznikiem, z ziarnami i suszonymi śliwkami oraz pestkami dyni. Była to świetna okazja do wspólnego spędzenia czasu, jak również wymiany kulinarnych doświadczeń. Na koniec spotkania panie przy kawie i herbacie z przyjemnością próbowały swoich wypieków.

 

Były to pierwsze warsztaty z realizowanego przez Stowarzyszenie „Kreatywna Kultura” projektu „Powrót do przeszłości” przy współudziale Klubu Senior+ działającego w strukturze Ośrodka Pomocy Społecznej w Cybince oraz Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Cybince. Bardzo dziękujemy Pani sołtys Białkowa Joannie Niparko za przekazanie zakwasu na chleb.

 

Dofinansowano ze środków programu „Działaj Lokalnie” Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności realizowanego przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce Ośrodka Działaj Lokalnie w Słubicach Fundacja na rzecz Collegium Polonicum.

 

Więcej zdjęć: